En Juleanretning fra Durlev’s GourMæt kommer i 3 versioner
-
-
-
Minimum 30. kuverter
-
Book trygt for afbud koster ikke én krone
-
Vi leverer anrettet på fade og i skåle eller engangsemballage
-
Og vi hjælper gerne med personale til dit arrangement
-
-
Team GourMæt ønsker jer en velsmagende jul
Få et tilbud, og hør mere om dine fordele her...
Menu – Traditionel Juleanretning
Kolde anretninger med fisk:
Cremet karrysild med fyld af æbler og drueagurk – Æg hertil Fiskefilet med remoulade og citron
Hertil serverer vi 2 slags økologisk brød, smør og krydderfedt
Kolde anretninger med kød:
Frikadelle med surt fra eget køkken
Hønsesalat med fyld af asparges
Leverpostej med bacon og rødbeder
Lune retter:
Krydret julemedister
Flæskesteg med rødkål vi selv koger og smager til med risgele og rysteribs
Høns i asparges med tartelet
Sukkerbrunet kartofler samt lækker fed julesauce
Det søde som vi elsker ved julen og de lækre oste:
Risalamande med hjemmelavet kirsebærsauce
2 slags ost fra de små mejerier med vores hjemmelavet kompotter samt knas
Priser ex moms:
Ovenstående buffet kr. 350,- pr pers. Levering og afhentning af rengjort service kr. 1.400,-
Tilkøb pr. pers:
Gammeldags and tillæg 50,- Mørbradbøf med bløde løg kr. 30,-
Sønderjysk æbleflæsk kr. 25,- Røget ål kr. 40,-
Røget laks kr. 35,-
Kontakt os på 20 82 12 55 og hør nærmere.
Menu – Den utraditionelle Juleanretning
Kolde anretninger med fisk:
Ceviche af laks – mango – springløg – karse
Rejer i aioli – knas – dild
Bagt rødbede, olivenolie, citron, kapers og sprød hvede samt grillet tun
Kolde anretninger:
Langtidsbagt knoldselleri i trøffelolie, rugbrødschips og flæske sværd i trøffelolie
Rørt paté på salat af grillet astiskok, peberfrugt og timian
Charcuteri fad med tilbehør
Det lune:
Grisekæber med syrlig og luftig mos
Kalvecuvette med portvin sauce
2 kreative forarbejdet salater
Hertil servere vi 2 slags brød, samt pisket smør
Priser ex moms:
Minimum 20 pers./ pris kr. 350
Levering og afhentning af rengjort service 1.950 kr.
Tilkøb pr. person:
Ost med vore lækre kompotter og marmelader kr.40,-
Ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce kr.35,-
Lun æblekage med rørt creme fraiche kr.35,-
Kontakt os på 20 82 12 55 og hør nærmere.
Menu – Vegetarisk Juleanretning
Det kolde:
Cremet æggeblomme – dijonaise – løg
Solbær glaseret rødbede – rygeost – karse – citron agar agar
Blomkål med puré af kastanjer kogt i smør og sprøde brødcroutoner.
Langtidsbagt selleri – trøffel – lime
Det lune:
kartoffelmuffins – grøn spinatolie
Tartelet med svampe a la creme.
Fyld peberfrugt – høost – sprød grønkål
Det hjemmebagte:
Hjemmebagt surdejsbrød og rugbrød.
Det søde:
Rialamande med hjemmelavet kirsebærsauce
Priser ex moms:
Minimum 20 pers./ pris kr. 375
Kontakt os på 20 82 12 55 og hør nærmere.

COVID-19
GODE RÅD TIL INDRETNING AF LOKALER OG OMRÅDER SAMT AFSTANDSBEGRÆNSNING
Mad galleri
Anbefalinger fra glade kunder
MEGET TILFREDSE!
Kære Thomas
Vi har nu fået dejlig frokost fra jer i et stykke tid og vi er MEGET TILFREDSE!
Hvis det fortsætter sådan, kan I være sikre på at have os som kunder længe ! 🙂 Tusind tak !
Stor ros til Durlev Gourmæt for jeres dejlige frokostbuffet.
Den er altid veltillavet af råvarer i høj kvalitet. I forstår at holde en superfin balance mellem at lave retter som er “gamle kendinge” og så at finde nye spændende retter med de nye lækre råvarer på markedet.
Durlev Gourmæt er super gode til at lytte til vores medarbejderes behov og derefter skræddersy en løsning til os. I er altid åbne for nye forslag og jeres serviceniveau er højt. I er det eneste firma, som har formået at lave mad til os i 1 ½ år og stadig formår at begejstre vores medarbejdere til frokost.
Vi glæder os til det fortsatte gode samarbejde.
Igen igen.. store roser
Totalt ok mad.. flot og lækkert som sædvanligt.. TAK for din gode mad..
Flere har efterspurgt, hvem kokken bag maden var, og jeg har stolt videregivet min bedste anbefaling til dig..