skip to Main Content

Lækker mad til reception

En reception er en god anledning for virksomheder til at fejre succeser, jubilæer og medarbejdere.
Receptioner er ikke kun forbeholdt firmaer, vi leverer også til private arrangementer.

Kontakt os nu på telefon 20 82 12 55.

FIRMA OG PRIVAT RECEPTION

Lad os gøre din firma reception eller private reception til noget særligt:

  • med noget fantastisk catering mad til Jeres gæster
  • gode oplevelser i samarbejde med vores event partnere.

Vi vil gerne være en naturlig og spændende samarbejdspartner, når I skal planlægge den kommende firma reception. Både med hensyn til maden men også arrangementer og events.

Vil I forkæle Jeres gæster eller medarbejdere, så tag et kig på vore receptionsmenuer, og lad Jer Inspirere.
Vi kan naturligvis også hjælpe Jer med service, drikkevarer og serveringspersonale.
Kontakt os for et tilbud og lad os give dig nogle gode forslag til en vellykket firma eller privat reception.

Levering 1000 kr.
Alle receptionspriser er ekskl. moms.
Læs detaljer om vores forskellige lækre catering menuer her.

Receptionsmenu

Fisk:
Crustader med fyld af laks – kapersstøv
Røget laks på pesto flute – Cremet æggeblomme
– lakserogn – skovsyrer
Artiskok – håndpillet rejer – aioli
Sweet potato – tigerreje – mokra
Branade af lys fisk – parmesandip
Brød – svampecreme – røget hellefisk
Dumlings – sur/sød chili
Minitærte – tør ost – årstidens fisk
Vitello tonarto – løgstøv
Kartoffel – røget creme – kaviar
Vandbakkelser med krabbe – lime
Grillet tun – ponzu – urter – grape
Kammusling – tang – radise – mayo

Kød:
Toast – rørt tatar – syltet rødløg
Bruchetta – spansk pølse – brie
Kyllingespyd i satey – knuste peunut
Sticks med oksekød – mackra
Hjemmelavet forårsruller med spice sød soya og sesam
Sous vide frit kalve chuks – persille dijonaise
Langtidstegt kalv med karl Joan mayonnaise
Små briocher med riliette af gris – ristet mandler
Brændt blomkål i brunet smør– syltet blomål choritzio knas
Sprød tærte – glaceret rødbede – cremet flødeost – pancetta
Luftig kartoffel/jordskokke creme – trøffelolie – bagt parma
Asaparges i bacon og rosmarinolie – ristet rosmarin
Mini deller stegt i varme krydderier på spyd
Hjertesalat – krumme – tør saltet ost – bacon dust
Confiteret gris – chilimayo – honningsyltet løg – sprød wraps

Priser

Ex. moms: minimum 25 personer

5 anretninger = 150 kr. pr. kuvert

7 anretninger = 175 kr. pr. kuvert

9 anretninger = 200 kr. pr. kuvert

Ost:
Hård saltet ost fra Thy med druer i esdragon
Grillet brie – kompot af tøret frugter

Sødt:
Maccaroons – bær
Små petit four – bær
Chokoladekage med saltet karramel
De lux romkugle med passionsfrugtpannacottaæg
Trifli med lemon choko
Æble – hasselnøddeknas – brændt hvid chokolade

Det sunde:
Grudité med dip
Et udvalg af årstidens frugt i små bidder

Tilkøb:
Hjemmelavet snack nødder kr.20,-
Hjemmelavet 3 slags snack kr.25,-
Rodfrugtechips kr.25,-
Økologisk brød med pisket smør. Kr.45,-

Se alle menuer fra Durlevs GourMæt

Hos Durlev’s Gormæt er vi også leveringsdygtige i andre typer af særdeles lækker mad til receptioner og andre begivenheder.

Se vores forskellige menuer her:
CateringTapasBuffetGrill – Brunch

ANBEFALINGER

Kære Thomas.

Jeg og min lille familie  vil sige dig et STORT  og et enormt  tak for en sublim, overdådig,  kulinarisk, smags-, syns- og duft oplevelse. Vi var alle vilde med dine tryllekunstner  i køkkenet.

Der er også rigtig mange af gæsterne, der under konfirmationen og siden, når de har ringet , har udtalt, at de var helt vilde med menu ‘en, men også præsentationen og serveringen er blevet kommenteret.

Det var meget spændende, anderledes og alternativt både i serveringen og i anretningen. Go Home: suppe, steg og isbombe .Vi har ikke lige noget andet stort der skal fejres men vi glemmer ikke dig og dine søde medarbejdere Lene og Mia.

Så vi kan sagtens finde på at vende tilbage og vi vil uden tøven anbefale dit firma til andre.

P.S. Dine røg klokker til torskeretten var fantastiske.

Kære Thomas & Team GourMæt

Tusind tak for en fantastisk madoplevelse til vores bryllup i lørdags. Det smagte himmelsk og så fantastisk ud, vores gæster har både på mail, SMS og mundligt rost menuen. TAK!

Både Lene og Søs var både søde og dygtige, så alt var en helt igennem fortryllende oplevelse.

 

Hej Thomas og team.

Endnu engang har i leveret superb mad til vores private fest!

Tusind tusind tak for en fantastisk madoplevelse – det er lækkert, spændende, god kvalitet og ikke mindst rigeligt af det!

Vi kommer helt sikkert igen igen 🙂