Grill arrangementer og fester
Durlev’s GourMæt skaber og leverer noget fantastisk mad til Jeres Gæster. Lad os være din samarbejdspartner, når I skal planlægge det kommende grill arrangement.
Kontakt os på 20 82 12 55 og lad os finde grillmneu der passer til dig.
Grill buffet ud af huset er kød på den sprøde måde..
Vi elsker smagen af skønne marinader, duften af trækul og den hvæsende lyd, når kødet bliver lagt på den glohede grill.
Vil I forkæle Jeres gæster med grill mad tilberedt på grillen en lun sommeraften, så tag et kig på vores menuer, og lad Jer Inspirere. I skal vælge:
- En af de tre kødkombinationer
- En kartoffelret
- Tre salater
Kødet
Vælg mellem:
Skovvildsvinekølle med fyld af citron, sennep og rosmarin
Krydderurte farseret perlehønebryst
Steak af oksefilet i lækker marinade
Chili og ostepølser med knasende sprød skorpe
Sparreribs smovset ind i hjemmelavet barbequesauce
Hakkebøffer som de spiser dem hjemme i Mexico
Skønne pølser med knasende sprød skorpe
Kartoflerne
Vælg mellem:
Citron og timian-bagte kartofler vendt med krydderristede mandler
Marinerede kartofler på træspyd
Kartofler som i Grækenland bagt med feta og oliven
Kødet for endvidere følgeskab af hjemmebagt brød med trøffelrørt mascarpone samt enten en asiepickles eller ruccola-mayonnaise
Salaterne
Vælg mellem:
Bagte rodfrugter i lime-ingefær sirup
Æblesalat i let peberrodsog koriander dressing toppet med fritterede vilde ris
Sukkersnaps og soltørrede sherrytomater vendt i marinade af oregano, olivenolie og parmesan
Varm-marinerede champignons med bagte oliven og hvidløg
Kartoffelsalat vendt med fynsk rygeost og radiser
Rødbedetatar rørt med balsamicoglace
Langtidsbagte flasketomater med tapenade af pinjekerner
Salat af vilde ris med melonsalsa
Haricovert i fransk dressing med syltet rødløg i hindbærvinaigrette samt friteret fuldkornsspaghetti
Stegte Knocchi vendt i salvie og parmesan samt fine urter
Priser
Prisen for vores fantastiske grillarrangement er kr. 200.- pr. kuvert
Pris for leje af grill kr. 1.800.-
Pris for kok under arrangementet kr. 3.125.-
Alle priser er ekskl. moms
ANBEFALINGER
Kære Thomas.
Endnu engang af hele vores hjerter:
Tak for en fuldstændig fantastisk oplevelse.
Helt fra den første kontakt vi havde omkring menu, kok, servering etc. har vi følt os i trygge hænder.
Tak for dit lidt ”skæve” menu forslag. Det smagte helt fantastisk. Alle vores gæster har rost maden til skyerne.
Stort tak til dit helt uundværlige personale. De havde fuldstændig styr på ALT. Vi kunne slappe helt af og nyde vores fest 🙂
Endnu engang TAK.
Vi vender tilbage når det er tid til at fejre en livsbegivenhed igen 🙂
Helt fantastiske fisk
Lige ros for den helt fantastiske fisk som i havde lavet i går.
En ting var, at konsistensen var fantastisk efter at have være lavet hos jer – transporteret til os, og jeg så kommer som sidste hold til spisning.
En anden ting var, at jeg aldrig har fået fisk med så fantastisk en smag.
Fantastiske smagsoplevelser.
Alle smagsløg blev stimuleret. Lækkert med lækkert på. Kreativt og smukt anrettet.
Ud over at maden var helt i top, så var Thomas også utrolig behagelig at arbejde sammen med. Imødekommende for alt, kunne overtale os på den gode måde, til at tro på den bedste menu.
Han havde ret, hold nu op vi takker mange gange for, at vi lagde denne store aftens menu til vores bryllup i dine hænder.
Vi er ikke i tvivl om hvem vi ringer til næste gang der er fest.