Grill arrangementer og fester
Durlev’s GourMæt skaber og leverer noget fantastisk mad til Jeres Gæster. Lad os være din samarbejdspartner, når I skal planlægge det kommende grill arrangement.
Kontakt os på 20 82 12 55 og lad os finde grillmneu der passer til dig.
Grill buffet ud af huset er kød på den sprøde måde..
Vi elsker smagen af skønne marinader, duften af trækul og den hvæsende lyd, når kødet bliver lagt på den glohede grill.
Vil I forkæle Jeres gæster med grill mad tilberedt på grillen en lun sommeraften, så tag et kig på vores menuer, og lad Jer Inspirere. I skal vælge:
- En af de tre kødkombinationer
- En kartoffelret
- Tre salater
Kødet
Vælg mellem:
Skovvildsvinekølle med fyld af citron, sennep og rosmarin
Krydderurte farseret perlehønebryst
Steak af oksefilet i lækker marinade
Chili og ostepølser med knasende sprød skorpe
Sparreribs smovset ind i hjemmelavet barbequesauce
Hakkebøffer som de spiser dem hjemme i Mexico
Skønne pølser med knasende sprød skorpe
Kartoflerne
Vælg mellem:
Citron og timian-bagte kartofler vendt med krydderristede mandler
Marinerede kartofler på træspyd
Kartofler som i Grækenland bagt med feta og oliven
Kødet for endvidere følgeskab af hjemmebagt brød med trøffelrørt mascarpone samt enten en asiepickles eller ruccola-mayonnaise
Salaterne
Vælg mellem:
Bagte rodfrugter i lime-ingefær sirup
Æblesalat i let peberrodsog koriander dressing toppet med fritterede vilde ris
Sukkersnaps og soltørrede sherrytomater vendt i marinade af oregano, olivenolie og parmesan
Varm-marinerede champignons med bagte oliven og hvidløg
Kartoffelsalat vendt med fynsk rygeost og radiser
Rødbedetatar rørt med balsamicoglace
Langtidsbagte flasketomater med tapenade af pinjekerner
Salat af vilde ris med melonsalsa
Haricovert i fransk dressing med syltet rødløg i hindbærvinaigrette samt friteret fuldkornsspaghetti
Stegte Knocchi vendt i salvie og parmesan samt fine urter
Priser
Prisen for vores fantastiske grillarrangement er kr. 250.- pr. kuvert
Pris for leje af grill kr. 1.800.-
Pris for kok under arrangementet kr. 3.500.-
Alle priser er ekskl. moms
ANBEFALINGER
Hej Thomas.
Jeg bestilte mad fra Durlev-mad til min 60 års fødselsdagsfest, fik fra
starten en god og konstruktiv dialog med Thomas om mulighederne, endte op
med 3 små fiskeforretter, buffet med 2 forskellige slags kød, 2 salater,
sovse/dip og en kartoffelret samt en Dessert…
Alt blev leveret på den aftalte tid og de to piger jeg havde i køkkenet
havde let ved at forstå den vedlagte beskrivelse for den sidste
tilberedning samt at servere retterne… fiskeretterne samt desserterne kom
i skåle som bare skulle fordeles på bordene.
Jeg havde en fantastisk fest og alle mine gæster udtrykte stor tilfredshed
for maden… så jeg kan helt klart anbefale Durlev’s mad
Venlig hilsen
Kære Thomas
Tusind tak for helt fantastisk mad!
Det var en helt igennem perfekt dag og maden var så god!
Alle gæsterne roste også maden til skyerne!
Det vil vi klart anbefale til andre og håber vi får mulighed for at bestille hos dig igen.
Kh. Patrick, Ella og Caroline
Hej Thomas
Hej Thomas 😉
Det var et super arrangement i leverede – vi blev alle GourMæt – mange af vores gæster skamroste jeres køkken og kokken og selvfølgelig også jeres kærlighed til gastronomien.
Selve maden blev en del af en storslået dag.🙏
Bh fam Mejlby