Grill arrangementer og fester
Durlev’s GourMæt skaber og leverer noget fantastisk mad til Jeres Gæster. Lad os være din samarbejdspartner, når I skal planlægge det kommende grill arrangement.
Kontakt os på 20 82 12 55 og lad os finde grillmneu der passer til dig.
Grill buffet ud af huset er kød på den sprøde måde..
Vi elsker smagen af skønne marinader, duften af trækul og den hvæsende lyd, når kødet bliver lagt på den glohede grill.
Vil I forkæle Jeres gæster med grill mad tilberedt på grillen en lun sommeraften, så tag et kig på vores menuer, og lad Jer Inspirere. I skal vælge:
- En af de tre kødkombinationer
- En kartoffelret
- Tre salater
Kødet
Vælg mellem:
Skovvildsvinekølle med fyld af citron, sennep og rosmarin
Krydderurte farseret perlehønebryst
Steak af oksefilet i lækker marinade
Chili og ostepølser med knasende sprød skorpe
Sparreribs smovset ind i hjemmelavet barbequesauce
Hakkebøffer som de spiser dem hjemme i Mexico
Skønne pølser med knasende sprød skorpe
Kartoflerne
Vælg mellem:
Citron og timian-bagte kartofler vendt med krydderristede mandler
Marinerede kartofler på træspyd
Kartofler som i Grækenland bagt med feta og oliven
Kødet for endvidere følgeskab af hjemmebagt brød med trøffelrørt mascarpone samt enten en asiepickles eller ruccola-mayonnaise
Salaterne
Vælg mellem:
Bagte rodfrugter i lime-ingefær sirup
Æblesalat i let peberrodsog koriander dressing toppet med fritterede vilde ris
Sukkersnaps og soltørrede sherrytomater vendt i marinade af oregano, olivenolie og parmesan
Varm-marinerede champignons med bagte oliven og hvidløg
Kartoffelsalat vendt med fynsk rygeost og radiser
Rødbedetatar rørt med balsamicoglace
Langtidsbagte flasketomater med tapenade af pinjekerner
Salat af vilde ris med melonsalsa
Haricovert i fransk dressing med syltet rødløg i hindbærvinaigrette samt friteret fuldkornsspaghetti
Stegte Knocchi vendt i salvie og parmesan samt fine urter
Priser
Prisen for vores fantastiske grillarrangement er kr. 200.- pr. kuvert
Pris for leje af grill kr. 1.800.-
Pris for kok under arrangementet kr. 3.125.-
Alle priser er ekskl. moms
ANBEFALINGER
Hej Thomas
Tak for samarbejdet ved eventen i torsdags.
Vi var meget tilfredse med maden som også fik mange rosende ord med på vejen af både gæster, kunden og kollegaer.
Anretningen af maden var også rigtig lækker - jeg glæder mig til at se hvad du finder på til julefrokosten d. 2 december 😉
Vi snakkes ved,
Helt fantastiske fisk
Lige ros for den helt fantastiske fisk som i havde lavet i går.
En ting var, at konsistensen var fantastisk efter at have være lavet hos jer – transporteret til os, og jeg så kommer som sidste hold til spisning.
En anden ting var, at jeg aldrig har fået fisk med så fantastisk en smag.
Vi vil gerne sige
Tak for et super arrangement i fredags. Dejlige lokaler, MEGET lækker mad og et set-up, der levede fuldt op til forventningerne.
Jeg har ikke fået nogen negative tilbagemeldinger fra mine kollegaer – jo for resten der var en enkelt, som ”brokkede” sig over, at der ikke var mere laks til forretten, for den smagte simpelthen så godt :o) En af mine andre kollegaer har også udtalt: ”Skøn mad og fantastisk gris!!” Vinmenuen fik også meget ros.
Så kun thumbs up her fra og endnu engang tak…