Grill arrangementer og fester
Durlev’s GourMæt skaber og leverer noget fantastisk mad til Jeres Gæster. Lad os være din samarbejdspartner, når I skal planlægge det kommende grill arrangement.
Kontakt os på 20 82 12 55 og lad os finde grillmneu der passer til dig.
Grill buffet ud af huset er kød på den sprøde måde..
Vi elsker smagen af skønne marinader, duften af trækul og den hvæsende lyd, når kødet bliver lagt på den glohede grill.
Vil I forkæle Jeres gæster med grill mad tilberedt på grillen en lun sommeraften, så tag et kig på vores menuer, og lad Jer Inspirere. I skal vælge:
- En af de tre kødkombinationer
- En kartoffelret
- Tre salater
Kødet
Vælg mellem:
Skovvildsvinekølle med fyld af citron, sennep og rosmarin
Krydderurte farseret perlehønebryst
Steak af oksefilet i lækker marinade
Chili og ostepølser med knasende sprød skorpe
Sparreribs smovset ind i hjemmelavet barbequesauce
Hakkebøffer som de spiser dem hjemme i Mexico
Skønne pølser med knasende sprød skorpe
Kartoflerne
Vælg mellem:
Citron og timian-bagte kartofler vendt med krydderristede mandler
Marinerede kartofler på træspyd
Kartofler som i Grækenland bagt med feta og oliven
Kødet for endvidere følgeskab af hjemmebagt brød med trøffelrørt mascarpone samt enten en asiepickles eller ruccola-mayonnaise
Salaterne
Vælg mellem:
Bagte rodfrugter i lime-ingefær sirup
Æblesalat i let peberrodsog koriander dressing toppet med fritterede vilde ris
Sukkersnaps og soltørrede sherrytomater vendt i marinade af oregano, olivenolie og parmesan
Varm-marinerede champignons med bagte oliven og hvidløg
Kartoffelsalat vendt med fynsk rygeost og radiser
Rødbedetatar rørt med balsamicoglace
Langtidsbagte flasketomater med tapenade af pinjekerner
Salat af vilde ris med melonsalsa
Haricovert i fransk dressing med syltet rødløg i hindbærvinaigrette samt friteret fuldkornsspaghetti
Stegte Knocchi vendt i salvie og parmesan samt fine urter
Priser
Prisen for vores fantastiske grillarrangement er kr. 200.- pr. kuvert
Pris for leje af grill kr. 1.800.-
Pris for kok under arrangementet kr. 3.125.-
Alle priser er ekskl. moms
ANBEFALINGER
Thomas - FANTASTISK fantastisk fantastisk mad!!!!!
Jamen altså hvor var det super lækkert og smukt anrettet!
ALLE roste det, og spurgte hvor det var fra 🙂
Vi havde en ovenud perfekt fest 🙂
Se fuld anmeldelse og flere billeder her
Yum yum.
Our son Kevin Goggins got had his wedding reception in Sonnerupgaard new years eve.
We want to let you know how much we enjoyed your food, michelin star quality from beginning to end.
I am speaking also for all the people who traveled from Ireland, thank you, yum yum.
Hej Thomas
Tak for endnu en forrygende mad-oplevelse.
Konfirmanden har erklæret at grisekæber er det bedste han nogensinde har smagt.
Gæsterne har alle rost maden til skyerne og var glade. Og mætte. Creme brülé var kronen på værket.
Det var ikke nemme arbejdsbetingelser med relativt dårlig plads og med mange konfirmationsindslag, som udfordrede klargøring og servering, men både kokke og servering klarede det til UG.
Du må endelig hilse Mia og Ken og sige tak for indsatsen, vi er super tilfredse.
Tilsvarende ros til de 3 serveringspiger, som gjorde det godt, og hvor vi igen nød at der bare var styr på oprydning efterfølgende.