Grill arrangementer og fester
Durlev’s GourMæt skaber og leverer noget fantastisk mad til Jeres Gæster. Lad os være din samarbejdspartner, når I skal planlægge det kommende grill arrangement.
Kontakt os på 20 82 12 55 og lad os finde grillmneu der passer til dig.
Grill buffet ud af huset er kød på den sprøde måde..
Vi elsker smagen af skønne marinader, duften af trækul og den hvæsende lyd, når kødet bliver lagt på den glohede grill.
Vil I forkæle Jeres gæster med grill mad tilberedt på grillen en lun sommeraften, så tag et kig på vores menuer, og lad Jer Inspirere. I skal vælge:
- En af de tre kødkombinationer
- En kartoffelret
- Tre salater
Kødet
Vælg mellem:
Skovvildsvinekølle med fyld af citron, sennep og rosmarin
Krydderurte farseret perlehønebryst
Steak af oksefilet i lækker marinade
Chili og ostepølser med knasende sprød skorpe
Sparreribs smovset ind i hjemmelavet barbequesauce
Hakkebøffer som de spiser dem hjemme i Mexico
Skønne pølser med knasende sprød skorpe
Kartoflerne
Vælg mellem:
Citron og timian-bagte kartofler vendt med krydderristede mandler
Marinerede kartofler på træspyd
Kartofler som i Grækenland bagt med feta og oliven
Kødet for endvidere følgeskab af hjemmebagt brød med trøffelrørt mascarpone samt enten en asiepickles eller ruccola-mayonnaise
Salaterne
Vælg mellem:
Bagte rodfrugter i lime-ingefær sirup
Æblesalat i let peberrodsog koriander dressing toppet med fritterede vilde ris
Sukkersnaps og soltørrede sherrytomater vendt i marinade af oregano, olivenolie og parmesan
Varm-marinerede champignons med bagte oliven og hvidløg
Kartoffelsalat vendt med fynsk rygeost og radiser
Rødbedetatar rørt med balsamicoglace
Langtidsbagte flasketomater med tapenade af pinjekerner
Salat af vilde ris med melonsalsa
Haricovert i fransk dressing med syltet rødløg i hindbærvinaigrette samt friteret fuldkornsspaghetti
Stegte Knocchi vendt i salvie og parmesan samt fine urter
Priser
Prisen for vores fantastiske grillarrangement er kr. 250.- pr. kuvert
Pris for leje af grill kr. 1.800.-
Pris for kok under arrangementet kr. 3.500.-
Alle priser er ekskl. moms
ANBEFALINGER
Hej Thomas
Hej Thomas 😉
Det var et super arrangement i leverede – vi blev alle GourMæt – mange af vores gæster skamroste jeres køkken og kokken og selvfølgelig også jeres kærlighed til gastronomien.
Selve maden blev en del af en storslået dag.🙏
Bh fam Mejlby
Kære Thomas
Det var helt vildt lækkert og levede 100% op til vores forventninger (som var STORE :-))
mange gæster roste maden og kunne godt lide konceptet med at servere mindre retter og selv vælge til/fra. Vi kommer helt sikkert retur en anden god gang!
Begge kokke var både professionelle og søde. De styrede slagets gang med rutineret hånd.
Bh Anders og Pernille
Hej Thomas
Jeg vil bare lige sige tak for mad i fredags.
Jeg synes virkelig det var godt, og klart noget af det bedste vi har fået leveret 🙂
Jeg vil helt sikkert bruge jer i fremtiden.
God dag 🙂
Mvh.
Nikolaj Enoch
Marketing