Grill arrangementer og fester
Durlev’s GourMæt skaber og leverer noget fantastisk mad til Jeres Gæster. Lad os være din samarbejdspartner, når I skal planlægge det kommende grill arrangement.
Kontakt os på 20 82 12 55 og lad os finde grillmneu der passer til dig.
Grill buffet ud af huset er kød på den sprøde måde..
Vi elsker smagen af skønne marinader, duften af trækul og den hvæsende lyd, når kødet bliver lagt på den glohede grill.
Vil I forkæle Jeres gæster med grill mad tilberedt på grillen en lun sommeraften, så tag et kig på vores menuer, og lad Jer Inspirere. I skal vælge:
- En af de tre kødkombinationer
- En kartoffelret
- Tre salater
Kødet
Vælg mellem:
Skovvildsvinekølle med fyld af citron, sennep og rosmarin
Krydderurte farseret perlehønebryst
Steak af oksefilet i lækker marinade
Chili og ostepølser med knasende sprød skorpe
Sparreribs smovset ind i hjemmelavet barbequesauce
Hakkebøffer som de spiser dem hjemme i Mexico
Skønne pølser med knasende sprød skorpe
Kartoflerne
Vælg mellem:
Citron og timian-bagte kartofler vendt med krydderristede mandler
Marinerede kartofler på træspyd
Kartofler som i Grækenland bagt med feta og oliven
Kødet for endvidere følgeskab af hjemmebagt brød med trøffelrørt mascarpone samt enten en asiepickles eller ruccola-mayonnaise
Salaterne
Vælg mellem:
Bagte rodfrugter i lime-ingefær sirup
Æblesalat i let peberrodsog koriander dressing toppet med fritterede vilde ris
Sukkersnaps og soltørrede sherrytomater vendt i marinade af oregano, olivenolie og parmesan
Varm-marinerede champignons med bagte oliven og hvidløg
Kartoffelsalat vendt med fynsk rygeost og radiser
Rødbedetatar rørt med balsamicoglace
Langtidsbagte flasketomater med tapenade af pinjekerner
Salat af vilde ris med melonsalsa
Haricovert i fransk dressing med syltet rødløg i hindbærvinaigrette samt friteret fuldkornsspaghetti
Stegte Knocchi vendt i salvie og parmesan samt fine urter
Priser
Prisen for vores fantastiske grillarrangement er kr. 250.- pr. kuvert
Pris for leje af grill kr. 1.800.-
Pris for kok under arrangementet kr. 3.500.-
Alle priser er ekskl. moms
ANBEFALINGER
Kære Thomas
Jeg ville egentlig bare endnu en gang sige TUSINDE TAK for alt.
Helt fra start har det været en fornøjelse at arbejde sammen med dig om at planlægge maden til vores bryllup.
Jeg ved at det ikke har været nemt, specielt i forhold til alle de mange allergier, som der også skulle tages højde for, men du har holdt hovedet koldt hele vejen igennem og hver gang fundet en alternativ løsning. Det har givet mig rigtig meget ro på, specielt efter at vi havde andre catering firmaer som gav os afslag, da de ikke følte sig tryg ved at lave mad til et selskab med så mange allergier.
Maden smagte forrygende og så fantastisk ud – det er der også mange af gæsterne, som har kommenteret på efterfølgende.
Så tusinde tak – 5/5 ⭐⭐⭐⭐⭐ fra os
Hej Thomas
Hej Thomas 🙂
Det gik over al forventning, alt spillede! Kokken var fantastisk og havde en dejlig afslappet men prof. måde, og hun havde helt tjek på hendes del.
Vi er meget tilfredse og gæsterne var begejstret. Og ikke mindst så var konfirmanden glad.
Tak
Med venlig hilsen
Mads Sømod