skip to Main Content

VELBEKOMMEN

DURLEV’S GOURMÆT

KOMPROMISLØS KÆRLIGHED 
TIL MAD. VI TILBYDER KANTINEDRIFT, 
FROKOSTORDNING & CATERING

VELKOMMEN TIL DURLEV’S GOURMÆT

KANTINEDRIFT

Velsmag, madglæde, kvalitet,
og sundhed.
Det er fundamentet hos
Durlev´s GourMæt gastronomi.

FROKOSTORDNING

Firma frokostordning i København og omkring Storkøbenhavn, som dine medarbejdere vil værdsætte. Maden er både sund, lækker og hjemmelavet.

CATERING

catering_top_580x280_02

Catering maden til jeres næste
firma og private arrangement
skal planlægges
allerede nu.

Grambogård_velfærd
Refood_logo_certificeret_uden årstal[1]

Vi er et køkken, som er ret gode til at kombinere det rene gadekøkken med høj Gastronomi.

Vores kernekompetencer er:
Variation, både på anretning og tilberedning samt menu opsætning.
Fleksibilitet, i forhold til kundens ønsker og forventninger
Tilgængelighed, vi ser det ude fra og ind og ikke omvendt
Tilpasning, Portionsanretninger. Til- & framelding inden for 2 dage. Mad til både vegetar og pescetar
Hellere, godt gjort end godt sagt
Stor fokus på, madspild og bæredygtighed

Passion for det vi leverer

Alle serveringer vil blive anrettet og serveret som portionsanrettet og af den årsag leverer vi kun til bestillinger med et minimum på 20 personer pr dag.
Kokke som arbejder i Durlev’s GourMæt er alle dedikerede vores fag, og vi brænder for at tilberede mad af høj kvalitet. Vi er en flok fag nørder og pynteentusiaster, der i skøn forening skaber noget fantastisk mad, som rigtig mange mennesker får glæde af hver dag , det er sundt og nærende og er du træt af engangsemballage og kedelige hvide fade så kan du være sikker på at GourMæt vil dette til livs, vi serverer og anretter derfor på skiffer, træplanker, glas og meget mere spændene, lad dig blot overraske

Vi sylter, braiserer, koger, sous vider, steger , marinerer, laver marmelade, kompotter og meget mere fra bunden af og selv de ristede løg laver vi selv

Velsmag, madglæde, kvalitet, og sundhed. Det er fundamentet hos Durlev´s GourMæt gastronomi. Det skal være en oplevelse at gå til frokost, medarbejderne og evt. kunder skal vende energiske og proaktive tilbage til deres arbejde.
Uanset hvor fantastisk vores mad er, så ville vi ikke have succes i Durlev’s GourMæt, hvis ikke vi kunne leve op til vores kerneværdier i al kundekontakt. For os handler det egentligt kun om, hvilke krav vi selv ville stille til en seriøs frokostleverandør – og så efterleve dem i kontakten med vore egne kunder.

Kontakt os på 20 82 12 55 eller info@dg-mad.dk for at høre nærmere.
Vi ser frem til at høre fra dig.

ANBEFALINGER

Kære Thomas

Jeg ville egentlig bare endnu en gang sige TUSINDE TAK for alt.
Helt fra start har det været en fornøjelse at arbejde sammen med dig om at planlægge maden til vores bryllup.
Jeg ved at det ikke har været nemt, specielt i forhold til alle de mange allergier, som der også skulle tages højde for, men du har holdt hovedet koldt hele vejen igennem og hver gang fundet en alternativ løsning. Det har givet mig rigtig meget ro på, specielt efter at vi havde andre catering firmaer som gav os afslag, da de ikke følte sig tryg ved at lave mad til et selskab med så mange allergier.
Maden smagte forrygende og så fantastisk ud – det er der også mange af gæsterne, som har kommenteret på efterfølgende.

Så tusinde tak – 5/5 ⭐⭐⭐⭐⭐ fra os

Kære Thomas

Tusind tak for helt fantastisk mad!
Det var en helt igennem perfekt dag og maden var så god!
Alle gæsterne roste også maden til skyerne!
Det vil vi klart anbefale til andre og håber vi får mulighed for at bestille hos dig igen.

Kh. Patrick, Ella og Caroline

Tak for mad!

Til vores firmafest benyttet Durlevs Gourmæt, det var en madoplevelse uden lige.

Alle var imponerede, glade og mætte da vi gik fra bordet. Det er ikke første og heller ikke sidste gang at
Vi har benyttet os af jer. Alt mad var perfekt og kokken var professionel og præsenterede maden på bedste vis

TAK for mad! 🙂

Isabell Groth Kristensen – Deerland Probiotics & Enzymes Denmark

Kære Thomas

Det var helt vildt lækkert og levede 100% op til vores forventninger (som var STORE :-))
mange gæster roste maden og kunne godt lide konceptet med at servere mindre retter og selv vælge til/fra. Vi kommer helt sikkert retur en anden god gang!
Begge kokke var både professionelle og søde. De styrede slagets gang med rutineret hånd.

Bh Anders og Pernille

Hej Thomas.

Jeg bestilte mad fra Durlev-mad til min 60 års fødselsdagsfest, fik fra
starten en god og konstruktiv dialog med Thomas om mulighederne, endte op
med 3 små fiskeforretter, buffet med 2 forskellige slags kød, 2 salater,
sovse/dip og en kartoffelret samt en Dessert…

Alt blev leveret på den aftalte tid og de to piger jeg havde i køkkenet
havde let ved at forstå den vedlagte beskrivelse for den sidste
tilberedning samt at servere retterne… fiskeretterne samt desserterne kom
i skåle som bare skulle fordeles på bordene.

Jeg havde en fantastisk fest og alle mine gæster udtrykte stor tilfredshed
for maden… så jeg kan helt klart anbefale Durlev’s mad

Venlig hilsen

 

Hej Thomas

Hej Thomas 😉

Det var et super arrangement i leverede – vi blev alle GourMæt – mange af vores gæster skamroste jeres køkken og kokken og selvfølgelig også jeres kærlighed til gastronomien.

Selve maden blev en del af en storslået dag.🙏

Bh fam Mejlby

FLEKSIBILITET, TILGÆNGELIGHED OG MAD TIL TIDEN

Uanset hvor fantastisk vores mad er, så ville vi ikke have succes i Durlev’s GourMæt, hvis ikke vi kunne leve op til vores kerneværdier i al kundekontakt. For os handler det egentligt kun om, hvilke krav vi selv ville stille til en seriøs frokostleverandør – og så efterleve dem i kontakten med vore egne kunder.

Kontakt os i dag!

    Vedrørende:
    Arrangementer/catering
    Frokostordning/prøvedag
    Selskabslokaler
    Andet

    * Disse felter skal udfyldes.

    Betingelser:
    For at kunne behandle din anmodning vil dine data blive gemt. Vi behandler dine data med fortrolighed, og du kan altid få indsigt i din data eller få dem slettet ved at kontakte os på via dette link.