skip to Main Content

MENUOVERSIGT FROKOSTORDNING

Du kan uforpligtende prøve frokostordningen af hos os 1 dag.
Vælger I os som fast leverandør herefter, er dagen helt gratis – og hvis I ikke vælger os, så fakturerer vi jer kun for det halve.

Kontakt os på 20 82 12 55 for at høre nærmere.

Durlev’s Frokostordning

Frokostoplevelsen er en daglig nydelse i en travl arbejdsdag. Derfor lægger Durlev’s GourMæt vægt på gode råvarer, dygtigt håndværk og ikke mindst fantasi, variation og flair for fornyelse.

Vi har et godt køkken, med samvittighedsfulde og ambitiøse medarbejdere, der har tænkt sundhed, alsidighed og kærlighed til mad ind i Durlev’s Frokostordninger. Se frokostmenuerne herunder.

Menu for uge 14

Menu for uge 15

Menu for uge 16

DURLEV’S FROKOST INDEHOLDER:

Varm ret
Med tilbehør af enten kartofler, ris pasta eller bulgur, både som en kreativ eller en helt traditionelt tilberedning.

3 slags pålæg
Som kan spænde over det danske, det Italienske og det franske køkken med charcuteri fade, terriner, postejer, pålægs-salater. Naturligvis med hjemmelavet tilbehør, såsom ristet løg fra egne pander, friskt rørt remoulade, kompot, tapenade og syltet tilbehør fra eget køkken.

Grøn salat i overflod
Bestående af en kombination af 4 slags af årstidens grønt, sammensat med nærende kulhydrater og kostfibre i form af bønner, linser, bulgur, speltkerner, pasta med mere, så alle er klar til at yde en god indsats resten af dagen.

Dressing
Baseret på de flerumættede fedtsyrer og magre mejeriprodukter – altså rapsolie, olivenolie, græsk yoghurt og drænet ylette.

En kreativ og årstidsbestemt salat
For eksempel bagte rodfrugter, pasta, nudelsalat og lignende, som et godt alternativt til vegetarer.

De oste, vi holder så meget af
Som vi serverer om fredagen, kommer både fra de danske gårde, de små mejerier eller fra lande, hvor vi har fundet en speciel delikat ost. Hertil kunne vi servere druer og radiser, men vi serverer gerne vores gode løg-marmelade, frugtkompot, oliven-tapenade, marineret oliven eller andre specialiteter, der passer til en lækker ost.

En hyldest til det danske brød!
Vi serverer hver dag 2 slags, det ene mere groft end det andet. Brød som har hævet over 20 timer og er bagt i eget køkken,
Onsdags kage kan være chokoladekage, hjemmetrillede romkugler eller ”kagen fra Brovst”

Mere info om den bedste frokostordning i København og på Sjælland

EKSEMPLER PÅ FROKOSTANRETNINGER

ANBEFALINGER

Superdejlig frokost

Tak for superdejlig frokost hver dag. Den er virkelig fantastisk!

Klage vedr. maden i dag…

….får i ikke herfra!

Til gengæld skal der lyde et stort rungende TAK😊 for virkelig lækker mad.

Grønt-palette var virkelig lækker
Kyllingesalat var i top
Karrysaucen kunne gøre selv en Inder glad
Forårsrullerne sprøde udenpå og bløde indeni, samt med lækker sauce til. Lækkert.
Lækre enkle kartofler
En helt igennem behagelig hakke-dreng, perfekt blød, rød og sød.
Brød og pålæg ligeledes gennemført og samhørende.

Forsæt det gode arbejde, vi er meget tilfredse kunder.

Igen igen.. store roser

Totalt ok mad.. flot og lækkert som sædvanligt.. TAK for din gode mad..

Flere har efterspurgt, hvem kokken bag maden var, og jeg har stolt videregivet min bedste anbefaling til dig..