skip to Main Content

MENUOVERSIGT FROKOSTORDNING

Du kan uforpligtende prøve frokostordningen af hos os 1 dag.
Vælger I os som fast leverandør herefter, er dagen helt gratis – og hvis I ikke vælger os, så fakturerer vi jer kun for det halve.

Kontakt os på 20 82 12 55 for at høre nærmere.

Durlev’s Frokostordning

Frokostoplevelsen er en daglig nydelse i en travl arbejdsdag. Derfor lægger Durlev’s GourMæt vægt på gode råvarer, dygtigt håndværk og ikke mindst fantasi, variation og flair for fornyelse.

Vi har et godt køkken, med samvittighedsfulde og ambitiøse medarbejdere, der har tænkt sundhed, alsidighed og kærlighed til mad ind i Durlev’s Frokostordninger. Se frokostmenuerne herunder.

Menu for uge 5

Menu for uge 6

Menu for uge 7

DURLEV’S FROKOST INDEHOLDER:

Varm ret
Med tilbehør af enten kartofler, ris pasta eller bulgur, både som en kreativ eller en helt traditionelt tilberedning.

3 slags pålæg
Som kan spænde over det danske, det Italienske og det franske køkken med charcuteri fade, terriner, postejer, pålægs-salater. Naturligvis med hjemmelavet tilbehør, såsom ristet løg fra egne pander, friskt rørt remoulade, kompot, tapenade og syltet tilbehør fra eget køkken.

Grøn salat i overflod
Bestående af en kombination af 4 slags af årstidens grønt, sammensat med nærende kulhydrater og kostfibre i form af bønner, linser, bulgur, speltkerner, pasta med mere, så alle er klar til at yde en god indsats resten af dagen.

Dressing
Baseret på de flerumættede fedtsyrer og magre mejeriprodukter – altså rapsolie, olivenolie, græsk yoghurt og drænet ylette.

En kreativ og årstidsbestemt salat
For eksempel bagte rodfrugter, pasta, nudelsalat og lignende, som et godt alternativt til vegetarer.

De oste, vi holder så meget af
Som vi serverer om fredagen, kommer både fra de danske gårde, de små mejerier eller fra lande, hvor vi har fundet en speciel delikat ost. Hertil kunne vi servere druer og radiser, men vi serverer gerne vores gode løg-marmelade, frugtkompot, oliven-tapenade, marineret oliven eller andre specialiteter, der passer til en lækker ost.

En hyldest til det danske brød!
Vi serverer hver dag 2 slags, det ene mere groft end det andet. Brød som har hævet over 20 timer og er bagt i eget køkken,
Onsdags kage kan være chokoladekage, hjemmetrillede romkugler eller ”kagen fra Brovst”

Mere info om den bedste frokostordning i København og på Sjælland

EKSEMPLER PÅ FROKOSTANRETNINGER

ANBEFALINGER

MEGET TILFREDSE!

Kære Thomas
Vi har nu fået dejlig frokost fra jer i et stykke tid og vi er MEGET TILFREDSE!
Hvis det fortsætter sådan, kan I være sikre på at have os som kunder længe ! 🙂 Tusind tak !

Hej Durlev’s Gourmæt,

Jeg har ledt længe efter et catering firma, som har kunne leve op til både mit samt mine kollegaers ønske, om en perfekt afstemt og lækker indbydende firmafrokost.

Durlev er det 5. eller 6. frokostcatering køkken vi har prøvet, og jeg tør godt at sige; vi skifter aldrig igen!
Maden er altid frisk, hjemmelavet, afstemt i rette smagsoplevelser, friskt brød, indbydende pyntet, smager virkelig af noget.

Foruden maden som er til 5 stjerner, er servicen også altid i top, venlige samt imødekommende mennesker hos Durlev gør også en forskel.

Hatten af for Jer

Hej Thomas

Vi fik vidst aldrig givet dig de pæne ord med på vejen som den store præstation i sommers fortjente.Vi fik skudt vores ægteskab igang på den helt rigtige måde. Der var mange ting, der kunne gå lidt galt på dagen, men en ting gjorde det absolut ikke. Nemlig maden.Vi havde sat os op efter noget helt særligt, og vi var hårde ved dig ift. menuen og prisen i optakten. Du løste dog alle forespørgsler, så også vegetarerne blev mætte og ikke på brød m. smør.

Vi, vores familie og alle vores gæster giver altså de varmeste anbefalinger, og jeg personligt glæder mig meget over at vi har MANGE festlige stunder at se frem til, og håber nogle af dem kan blive i dit selskab.