Grill - kød på den sprøde måde
At grille et stykke kød perfekt er en udfordring. Det er selvfølgelig en udfordring der kan løses og det har vi gjort. Det gør, at du hos os kan få fyldigt og velstegt grillkød, der smager af noget.
Lad os lave et sprødt grill arrangement til dig. Kontakt os på This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it og lad os tage en uforpligtende snak.
Menuforslag til grill arrangement:
- Skovvildsvinekølle med fyld af citron, sennep samt rosmarin + krydderurte farseret- perlehøne bryst.
Pris pr. kuvert for hele arrangementet 200,- - Marinerede bøffer af oksefilet + chili og ostepølser
Pris pr. kuvert for hele arrangementet 200,- - Barbecue-ben + Mexicanske hakkebøffer + pølser
Pris pr. kuvert for hele arrangementet 200,-
Til ovenstående serveres der asie-pickles eller ruccola-mayonnaise, brød samt trøffelrørt mascarpone. Her ud over er der salater samt kartoffel, som vælges ud fra nedenstående.
Kartofler:
1 slags kan vælges
1 slags kan vælges
- Citron/timian bagte kartofler vendt med krydder-ristede mandler.
- Marinerede kartoffelspyd.
- Græske kartofler bagt med feta og oliven.
Salater:
3 slags kan vælges
3 slags kan vælges
- Bagte rodfrugter i lime-ingefær sirup.
- Æblesalat i let peberrods/koriand dressing samt fritterede vilde ris.
- Sukkersnaps og soltørret sherrytomat vendt i marinade af oregano samt olivenolie og parmesan.
- Varm-marinerede champignons med bagte oliven og hvidløg.
- Kartoffelsalat af fynsk rygeost og radiser.
- Rødbedetatar rørt med balsamicoglace.Â
- Langtidsbagte flasketomater med tapenade af pinjekerner.
- Vild rissalat med melonsalsa.
- Haricovert i fransk dressing og syltet rødløg i hindbærvinaigrette samt friteret fuldkornsspaghetti.
- Stegte Knocchi vendt i salvie og parmesan samt fine urter.
Pris for levering/afhentning/kul/rengøring af grill kr. 2500.- ekskl. moms.
pris for kok under arrangementet koster kr. 2500.- ekskl. moms.
pris for levering/afhentning af ovenstående uden kok. kr. 800.- ekskl. moms.
Ovenstående priser er ekskl. moms.
For at sikre et vellykket og fuldført arrangement, kan vi være behjælpelig med en kok på dagen.
Klik her for at se billeder fra arrangementer vi har lavet og menuer vi har sammensat
Kontakt os på This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it eller 20 82 12 55 for en uforpligtende snak om hvordan vi kan hjælpe jer.
